【RSP60in品川】基本のだし かつおと昆布の合わせだし(ヤマキ)

今回紹介するのは、ヤマキさんの、かつおとこんぶの合わせだしです。

だしを取ったら、下味を付けずに、まずは飲んでみてほしい、というこのおだし。
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試飲でも頂いたんですが、本当に下味要らないくらいの濃厚でかつ上品なだしだった!まるでスープのよう。

 

家で、この出汁で豚汁作ったんですが、あーこれ味噌入れなくていいなーと思いました。

まあ、申し訳程度に少し入れましたけどね。

 

舅が高血圧で塩分にうるさいので、だしをしっかりとって減塩するようにしてます。

一袋に30パックも入ってるのが、いいですね。

余談ですが、だしメーカーのヤマキさん、なぜかしょうゆを連想する人が多いとか。

ヤマキさんはしょうゆ作ってないそうですw

 

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